Новини галузі
-
Хто відкрив пепсин?
Пепсин, потужний фермент шлункового соку, який перетравлює білки, такі як м’ясо, яйця, насіння або молочні продукти.Пепсин є зрілою активною формою зимогену (неактивного білка) пепсиногену.Вперше пепсин був відомий у 1836 році німецьким фізіологом Теодором Шванном.У 1929 році його крики...Читати далі
